专业特色：本专业是广西教育厅首批现代学徒制试点专业，中国连锁经营协会会员单位。2019年开始与英国瑞尔学徒制公司开展合作，致力于英国现代学徒制在中国本土化的改革，形成具有中国特色的现代学徒制人才培养模式。本专业深度把握连锁企业的业务逻辑和经营模式，定位于数字化连锁服务业中高端技能型人才的培养。本专业多年来一直与世界500强企业沃尔玛、肯德基、7-11、美的集团、苏宁电器等，中国本土知名连锁企业孩子王、瑞幸咖啡、海底捞等保持着密切的校企合作关系。学生就业面广，覆盖零售、餐饮、婴童、汽车、美妆、手机、建材等20多个行业领域，每年就业率均超95%。

主干课程：门店数字化运营与管理、营销活动策划与执行、品类数智化管理、门店可视化布局与陈列、零售数据分析与应用、客户服务与管理、连锁企业采购管理、数字化供应链管理、特许加盟与创业、连锁企业人力资源管理、新媒体营销、选址技术与商圈调研、连锁经营与管理原理等。

通过考核可获得以下技能等级证书：CCFA（中国连锁经营协会）助理品类管理师、连锁经营管理师。

初次就业岗位(主管级：连锁业务基层管理层)――门店课长、品类专员、零售大数据分析员、人事专员、连锁新媒体运营专员等

发展岗位（职业经理人级：连锁业务部门管理层）――营运部经理、商品部经理、门店总经理、零售大数据分析师、连锁新媒体运营经理等

拓展岗位（纵向：创业老板级；横向：营销策划、办公行政等岗位）――加盟创业老板、新媒体运营总监等。

主要就业单位：沃尔玛百货有限公司、7-eleven统一超商（上海）便利有限公司、百胜餐饮有限公司（肯德基）、四川海底捞餐饮股份有限公司、广东美宜佳便利店有限公司、瑞幸咖啡（中国）有限公司、名创优品（广州）有限责任公司、三福百货等。

优秀毕业生：2010届毕业生傅森林目前投资管理3家瑞幸咖啡，2011届毕业生张志贤在杭州创办服装批发公司；2011届毕业生陈少军目前共投资管理6家连锁店铺；2011届毕业生李东升任广东爱婴岛儿童百货有限公司华南区运作开发专员；2020届毕业生韦方芳在沃尔玛百货有限公司担任副店长职位。

连锁经营与管理专业学生去企业开展项目实践